所以最近都在facebook group分享這些書。但是facebook感覺不太方便看所以另外在這裡開個帖子收藏起來。
現在先補回前兩天的「深夜食堂Xdancyu 料理特輯」和來自巴黎的「Ladurée Sucré」。
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| 深夜食堂 x dancyu（圖片來源：我的書櫃） |
「深夜食堂Xdancyu 料理特輯」裡面有記載著名漫畫「深夜食堂」裡面美味的食物，做法呀來源呀等等有趣的知識。章魚香腸大概見過的人都會做，但原來成功的祕訣是要切6份而且不是八份，而且切到1／3的位置，煎的時候也不用放油。怪不得我總是失敗..想知道為什麼就要自己看書啦！
這書實在太受歡迎了，很多書店都有！我的是淘寶買，因為是簡體所以很便宜（雖然它自稱是正版，但有一些錯字...不影響閱讀。anyway請大家注意購買正版！）
最後，雖然說是深夜食堂，不要在飢餓的夜晚看喔..:P
＊關於深夜食堂(from wiki)
在新宿街头的其中一条后巷，由老板独自经营的小食堂，营业时间由深夜0时到早上的7时左右，在门帘上仅仅写着“めしや[1]”，被常客称呼为“深夜食堂”。虽然菜单只有豚汁套餐、啤酒(大)、日本酒(两合)、烧酒(一杯)，但老板表示只要自己可以制作的食物都可以叫。故事就以只在深夜营业的这间食堂为舞台，描述主人与客人间的心灵交流。
深夜食堂－wikipedia
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| Ladurée Sucré外包裝和內頁部份圖片 |
LADURÉE Sucré （from Paris）
夏天去巴黎兩度踏入Ladurée朝聖，打算大出血買一盒Macarons，兜了幾圈最後買了這個！Ladurée甜品食譜，還是裝模作樣的法文版（希望有一天能看懂..）
本書真的很使用，步驟很詳細還有大廚tips！食譜包括經典的macarons（馬卡龍杏仁小甜餅），泡芙，焦糖燉蛋等等。也有派皮等基本材料的做法。
其實有更近人情的英文版。上次看到香港誠品有售喔！雖然貴很多（在巴黎買大概30歐，香港誠品則過400HKD）海港城的Ladurée專門店可能也有賣，估計也便宜不到哪裡去。
Ladurée的macarons一盒超貴，要是拿來送禮給朋友，如果對方也喜愛烘培，不妨考慮送這本食譜，正所謂授人以魚不如授人以漁（說不定對方學藝成功還有macarons回贈給你，或者大家一起研究食譜增進感情，真是賺翻了）
而且這食譜包裝也非常講究，厚實的紙盒（見圖）裡面是絨面的硬cover，紙邊還是金邊，送禮絕對不失禮，自用收藏也很棒喔！
＊About Ladurée (From Wiki)
Ladurée (French pronunciation: [la.dy.ʁe]) is a maker of luxury cakes and pastries. It is known as the inventor of the double-decker macaron, fifteen thousand of which are sold every day. They are still one of the best known makers of macarons in the world. The Pâtisserie E. Ladurée company (société Pâtisserie E. Ladurée) is a société par actions simplifiée (simplified joint stock corporation) and has its head office in Marcq-en-Barœul.[1]
